Як правильно вибрати продукти харчування.

Як правильно вибрати продукти харчування.

За останні 23 роки ситуація з продовольством на території пострадянського простору суттєво змінилася – на місце гострого дефіциту прийшло різноманітність. Тим не менш, далеко не всі знають, як правильно вибрати продукти харчування, або можуть дозволити собі збалансовану дієту. Як новий образ життя позначився на здоров’ї населення цього регіону. Відповідь на це питання містить нова доповідь Продовольчої і сільськогосподарської Організації Об’єднаних Націй (ФАО), присвячений ситуації з продовольством в країнах Європи та Центральної Азії. Також Ви можете знайти все необхідне на ресурсі повербанк с логотипом.
Про висновки експертів і їх рекомендаціях Службі новин ООН розповіла експерт ФАО в області безпеки продуктів харчування та захисту прав споживачів Елеонора Дюпуй. Більшою мірою це стосується країн Центральної Азії і Кавказу, де ця проблема була більш виражена. Люди стали харчуватися краще, дієта змінилася.
Нові проблеми в області харчування не пов’язані з недоїданням, а більше з неповноцінним харчуванням, особливо з недостатністю споживання мікронутрієнтів — вітамінів і мінеральних речовин. З’являються проблеми, пов’язані з переїданням, такі як підвищення надмірної ваги і навіть ожиріння. Всі ці проблеми харчування призводять до великої питомої ваги так званих неінфекційних захворювань, які пов’язані з харчуванням – цукровий діабет, серцево — судинні захворювання, гіпертонія. Тому країни вже несуть великі витрати, пов’язані з цими захворюваннями.